Անժանգոտվող պողպատը պատրաստված է երկաթի, քրոմի և նիկելի համաձուլվածքից, որը խառնված է միկրոտարրերի հետ, ինչպիսիք են մոլիբդենը, տիտանը, կոբալտը և մանգանը: Դրա մետաղական կատարողականությունը լավն է, իսկ պատրաստված սպասքը գեղեցիկ և դիմացկուն է, և ամենակարևորն այն է, որ այն չի ժանգոտում ջրի ազդեցության տակ: Հետևաբար, շատ խոհանոցային սպասք պատրաստված է անժանգոտվող պողպատից: Այնուամենայնիվ, եթե անժանգոտվող պողպատե խոհանոցային սպասքը սխալ օգտագործվի, ծանր մետաղական տարրերը կարող են դանդաղորեն «կուտակվել» մարդու մարմնում՝ վտանգելով առողջությունը:
Չժանգոտվող պողպատե խոհանոցային պարագաների օգտագործման հակացուցումները
1. Խուսափեք չափազանց թթվային սնունդ պահելուց
Չժանգոտվող պողպատե սպասքը չպետք է երկար ժամանակ պահի աղ, սոյայի սոուս, բանջարեղենային ապուր և այլն, ինչպես նաև չպետք է երկար ժամանակ պահի թթվային հյութը։ Քանի որ այս սննդամթերքներում պարունակվող էլեկտրոլիտները կարող են բարդ «էլեկտրաքիմիական ռեակցիաներ» ունենալ սպասքի մեջ պարունակվող մետաղական տարրերի հետ, ծանր մետաղները լուծվում և արտազատվում են։
2. Խուսափեք ուժեղ ալկալիներով և ուժեղ օքսիդացնող նյութերով լվանալուց
Օրինակ՝ ալկալային ջուր, սոդա և սպիտակեցնող փոշի։ Քանի որ այս ուժեղ էլեկտրոլիտները նաև «էլեկտրաքիմիական ռեակցիայի մեջ կմտնեն» սպասքի որոշակի բաղադրիչների հետ, այդպիսով քայքայելով չժանգոտվող պողպատե սպասքը և առաջացնելով վնասակար տարրերի լուծարում։
3. Խուսափեք չինական բուսական դեղամիջոցները եռացնելուց և եփելուց
Քանի որ չինական բուսական դեղամիջոցների բաղադրությունը բարդ է, դրանց մեծ մասը պարունակում է բազմազան ալկալոիդներ և օրգանական թթուներ: Տաքացնելիս այն հեշտությամբ կարող է քիմիապես ռեակցիայի մեջ մտնել չժանգոտվող պողպատի որոշակի բաղադրիչների հետ, ինչը նվազեցնում է դեղամիջոցի արդյունավետությունը:
4. Հարմար չէ դատարկ վառարանում այրելու համար
Քանի որ չժանգոտվող պողպատի ջերմահաղորդականությունը ցածր է երկաթի և ալյումինե արտադրանքի համեմատ, իսկ ջերմահաղորդականությունը համեմատաբար դանդաղ է, դատարկ վառարանում տաքացնելը կհանգեցնի վառարանի մակերեսին գտնվող քրոմապատ շերտի ծերացմանը և թափվելուն։
5. Մի՛ գնեք անորակ ապրանքներ
Քանի որ նման չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սեղանի սպասքը վատ հումք ունի և կոպիտ արտադրություն, այն կարող է պարունակել մարդու առողջության համար վնասակար տարբեր ծանր մետաղական տարրեր, մասնավորապես՝ կապար, ալյումին, սնդիկ և կադմիում։
Ինչպես մաքրել չժանգոտվող պողպատե խոհանոցային պարագաները
Շատ ընտանիքներ օգտագործում են չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասք, քանի որ այն շատ ավելի ամուր է, քան կերամիկական սպասքը։ Սակայն երկար ժամանակ օգտագործելուց հետո այն կկորցնի իր սկզբնական գեղեցիկ փայլը։ Ափսոս է այն դեն նետելը, և ես անհանգստանում եմ այն շարունակելու համար։ Ի՞նչ պետք է անեմ։
Խմբագիրը պատմում է ձեզ չժանգոտվող պողպատե խոհանոցային պարագաները մաքրելու հեղաշրջման մասին.
1. Լցրեք աման լվացող հեղուկի 1 շիշը, ապա աման լվացող հեղուկը լցրեք շշի կափարիչից դատարկ բաժակի մեջ։
2. Լցրեք 2 կափարիչ կետչուպ, ապա կափարիչներով կետչուպը լցրեք աման լվացող հեղուկով լի բաժակի մեջ։
3. Անմիջապես բաժակի մեջ լցրեք 3 կափարիչ ջուր։
4. Հավասարաչափ խառնել թուրմը բաժակի մեջ, քսել այն սպասքի վրա և թրջել 10 րոպե։
5. Կրկին խոզանակով մաքրեք, վերջապես լվացեք մաքուր ջրով, և ամեն ինչ լավ կլինի։
Պատճառը՝Կետչուպի մեջ պարունակվող քացախաթթուն քիմիապես փոխազդում է մետաղի հետ, ինչը չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թավաները դարձնում է փայլուն և նոր։
Հիշեցում.Այս մեթոդը կիրառելի է նաև այլ նյութերից պատրաստված խոհանոցային պարագաների համար, որոնք շատ կեղտոտ և մուգ են։
Ինչպես խնամել չժանգոտվող պողպատե խոհանոցային պարագաները
Եթե ուզում եք, որ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաները երկար ծառայության ժամկետ ունենան, ապա պետք է դրանք խնամեք։ Սովորական մարդկանց խոսքերով՝ պետք է «օգտագործել դրանք հանգիստ»։
1. Օգտագործելուց առաջ կարող եք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային սպասքի մակերեսին քսել բուսական յուղի բարակ շերտ, այնուհետև դնել այն կրակի վրա չորանալու համար, ինչը համարժեք է խոհանոցային սպասքի մակերեսին պաշտպանիչ թաղանթ քսելուն։ Այս կերպ այն ոչ միայն հեշտ է մաքրել, այլև երկարացնում է ծառայության ժամկետը։
2. Երբեք չօգտագործեք պողպատե բրդյա կտոր չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաները մաքրելու համար, քանի որ այն հեշտությամբ կարող է հետքեր թողնել և վնասել խոհանոցային պարագաների մակերեսը: Օգտագործեք փափուկ կտոր կամ գնեք հատուկ մաքրող միջոց: Օգտագործելուց հետո ժամանակին մաքրեք այն, հակառակ դեպքում չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաները կդառնան անփայլ և կփոսեր առաջանան:
3. Երկար ժամանակ չթողնել չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաները ջրի մեջ, հակառակ դեպքում խոհանոցային պարագաների մակերեսը կդառնա անփայլ և մռայլ: Չժանգոտվող պողպատն ավելի արագ է ջերմություն հաղորդում, ուստի չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կաթսայի մեջ յուղ լցնելուց հետո մի օգտագործեք բարձր ջերմաստիճան:
4. Երկար ժամանակ օգտագործելուց հետո, չժանգոտվող պողպատըԱնջրանցիկ պողպատե խոհանոցային պարագաները կցուցադրեն շագանակագույն ժանգ, որը նյութ է, որն առաջանում է ջրում հանքանյութերի երկար ժամանակ խտացման արդյունքում: Չժանգոտվող պողպատե կաթսայի մեջ լցրեք փոքր քանակությամբ սպիտակ քացախ և լավ թափահարեք, ապա դանդաղ եռացրեք, ժանգը կանհետանա, ապա լվացեք այն լվացող միջոցով:
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոսի 21-2023



